Spontán erjesztett Sauvignon Blanc. Elegáns, nem harsány. A francia vonal. Egres, bodza, pici maradék cukor. Az ázsiai ételek legjobb kísérője, de méltó párja a zöldfűszeres ételeknek és a könnyű húsoknak is. Sós sajtok mellé kóstolva új értelmet nyer.
