Az Irsai Olivér a kedvenc korai érésű szőlőfajtánk. Spontán erjesztettük ezt is, mert érdekelt minket a végeredmény, ami - szerintünk - több, mint meggyőző lett. Illatos, ropogós, friss: igazi Irsai Olivér. Egy spontán ötlet, ami bevált! Ez a bor alacsony hisztamintartalmú, ezért hisztaminérzékenyek is bátran fogyaszthatják.
